"Por um punhado de linhaça"

E é porque não é só o que usamos que vira moda, e é porque eu decidi que a sexta-feira será consagrada à saúde, que eu vou falar sobre um produto que sempre existiu mas que só agora todo mundo fala, principalemente dos seus beneficios : a linhaça !



Com a ascenção dos produtos originando da agricultura orgânica, não são só bolsas que procuramos nas lojas, pois a linhaça está cada vez mais em voga, e se tornará logo logo o melhor aliado de muitas mulheres para o verão. Mas quais são os beneficios desse produto e como usar-lo ?

Não fabricamos só tecidos com a linhaça, pois estudos provam cienticamente que esses grãos são ricos em ômega 3 (até mais do que um peixe), em fibras e em estrogênios.

Os ácidos graxos (ômega 3) que contém essa semente, serveriam para prevenir doenças cardiovasculares e até a diabete. As linhanas (parecidas com o estrogênio), agiriam contra sintomas da menopausa, e lutariam eficientemente contra certos câncers (mama, próstata, cólon e outros), reduzindo sua progressão. A mais de tudo isso, um « mais » é acrescentado à esse grão milagroso, pois muitas mulheres o usariam como complemento de dieta. Sim ! Esses grãos ajudariam à emagrecer. Ideal para o verão. Quanto à beleza, eles lutariam igualmente contra todos os problemas de pele, como a acne ou o eczema, por exemplo.

Você pode encontrar a linhaça em todas os mercados de produtos orgânicos, de duas formas diferentes : dourada ou marrom. Nenhuma diferença entre as duas. Para o consumo, os grãos devem ser triturados, com a ajuda de um liquidificador, por exemplo, e conservados em um recipiente  bem fechado, na geladeira, durante no máximo, um mês. Se comem, em média, três colheres por dia, no leite, no iogurte, nas saladas, etc. É possível de encontrar esses grãos já moídos, mas é melhor você mesmo triturar-los, pois se guarda melhor os benficios da semente.

As celebridades, tais Madona e Gwyneth Paltrow, comem a linhaça à cada refeição. Então, vamos fazer desses grãos, o conselho saúde e beleza do dia ! Eu já aderi!